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IGP Côtes Catalanes Blanc Taquin 2019

IGP Côtes Catalanes Blanc Taquin 2019

Cap de Fouste
(Code: 86008)
En Stock
Vin plein de malice, il sait se faire apprécier aux heures les plus chaudes de notre terroir Catalan.


5,00 €
1400g
Terroir
Sols de terrasses caillouteuses.

Cépages
Dominante Grenache blanc associé à du Muscat d'Alexandrie.

Côté Technique
Vendange égrappée, macération pré-fermentaire au pressoir, fermentation des jus clair en cuverie inox à température régulée.

Côté Sommelier
Couleur jaune pâle aux reflets verts, lumineuse. Le nez est typé aux arômes muscatés. La bouche est fraîche, légère et persistante. Vin plaisir et fruité.
Il se déguste à l'apéritif, sur des crustacés, poissons grillés et certains fromages.
Servir à 10°C.