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IGP Côtes Catalanes Rosé Les Maurynates 2019

IGP Côtes Catalanes Rosé Les Maurynates 2019

Vignerons de Maury
(Code: 86023)
En Stock
Accompagne des rougets farcis de tapenade, des crustacés.
Médaille d'Or au concours agricole de Paris en 2018.

 
7,80 €
1400g
Terroir
Vignoble de marnes schisteuses noires.

Cépages
Grenache noir 100%.

Côté Technique
Sélection parcellaire, vieilles vignes, vendanges manuelles, égrappage total.
Pressurage direct. Maîtrise des températures en fermentation.
Mise en bouteille précoce.

Côté Sommelier
La robe est éclatante d'un rose très clair. Le nez est fin élégant sur des arômes de fraises et d'agrumes. En bouche l'attaque est charnue et généreuse. La finale est fraîche et persistante.
Accompagne des rougets farcis de tapenade, des crustacés.
Servir à 10°C.