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Maury Sec Rouge Ego 2018

Maury Sec Rouge Ego 2018

Mas de Lavail
(Code: 214003)
En Stock
Beaucoup de gras, de sucrosité et une belle longueur en bouche. Un 100% Grenache qui se range dans les plus grands vins du Roussillon.


14,00 €
1400g
Terroir
Argilo-calcaire.

Cépages
Grenache noir vieille vignes 100%, Mourvèdre

Côté Technique
Culture Vitealys : viticulture raisonnée, rendements très faibles Vendanges manuelles. Les raisins sont récoltés en pleine maturité. Egrappage et longue macération sur grains. Maîtrise des températures. Elevage en fûts.

Côté Sommelier
Robe brillante d'un grenat profond. Nez élégant de griottes, d'épices. Belle amplitude en bouche et finesse des tanins. Beaucoup de gras, de sucrosité et une belle longueur. Une merveille avec une pièce de bœuf grillée. Servir à 16°C. A boire ou à garder 5 ans.