Err

Nous vendons aux prix propriétés
Nous vendons au prix propriété
Vallée du Paradis Rouge Caprice des Anges

Vallée du Paradis Rouge Caprice des Anges

Vignerons de Cascastel
(Code: 86006)
En Stock
A déguster avec un poulet rôti, steak-frites, saucisses grillées. Servir à 15°C.

3,80 €
1400g
Terroir
La région de production des Vins de Pays de la Vallée du Paradis se limite à quelques villages du massif de la haute Corbières.

Cépages
Carignan 60%, Grenache noir 20%, Merlot 20%.

Côté Technique
Vendange manuelle. Vinification traditionnelle en vendange égrappée afin de privilégier l'extraction de tanins soyeux avec une durée de cuvaison de 15 jours à température contrôlée entre 18° et 23°. Mise au propre rapide des vins avant la fermentation malolactique.

Côté Sommelier
Belle robe rubis brillante, attaque souple, arômes de fruits rouges et d'épices. Bouche souple.
A déguster avec un poulet rôti, steak-frites, saucisses grillées. Servir à 15°C.