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Seigneur - Vignerons de Caramany

Seigneur - Vignerons de Caramany

Vignerons de Caramany
(Code: 1012)
Accompagne des boules de picoulats, un sanglier en sauce.
12,50 €
1400g
Appellation:
AOP Côtes du Roussillon Villages Caramany

Millésime:
2016 

Terroir:
Schiste, granite, et sable grossier de quartz

Cépages:
Syrah, Carignan

Vinification, élevage:

Vignes issues d'une sélection parcellaire dont certaines sont presque centenaires. Rendement 24hl/ha
Élevage en barrique.

Dégustation:
Arômes de fruits rouges, compote de mûre fraiche, griottes et d'épices, soutenu par des tanins ronds et veloutés en bouche.
Accompagne des boules de picoulats, un sanglier en sauce. servir à 16°C.