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Sacré Numéro - Domaine Sol Payré

Sacré Numéro - Domaine Sol Payré

(Code: 278002)
7,00 €
1200g
Appellation:
IGP Côtes Catalanes

Millésime: 

2020

Terroir: 

Argilo Calcaire 

Cépage: 
80% Muscat d'Alexandrie, 20% Macabeu 

Vinification, élevage:

Raisins récoltés à maturité phénolique. Vendange égrappée, puis pour préserver le fruit et la gourmandise, vinification sous contrôle de température.  

Dégustation:

 Belle robe or pâle. Nez fin et floral de rose, notes de fruits exotiques et agrumes.
 Attaque en bouche sur les notes du raisin muscat, litchi, pamplemousse, un vin vif et agréable. 
Belle longueur. 
Idéal à l'apéritif, sur des asperges, les fromages de chèvres, les poissons grillés et les viandes blanche à la crème.