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Rivesaltes Ambré - Vignerons de l'Agly

Rivesaltes Ambré - Vignerons de l'Agly

Vignerons des Côtes d'Agly
(Code: 01074)
En Stock
Un nectar aux notes de miel, noix et noisette !
7,50 €
1400g
Appellation
AOP Rivesaltes ambrée

Terroir
Schistes.

Cépages
Macabeu 40%, Grenache gris 40%, Grenache blanc 20%.

Vinification, élevage:
Vendange égrappée, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, maîtrise des températures à 16°C jusqu'au point de mutage. Mutage alcool neutre 96% vol.
Elevage : 24 mois en barrique bordelaise de 225 litres, 24 mois en foudre puis élevage en cuve en milieu oxydatif.

Dégustation:
Accompagne une glace à la vanille-caramel, des fruits secs. Servir à 15°C.