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Muscat de Rivesaltes - Sol Payré

Muscat de Rivesaltes - Sol Payré

(Code: 278010)
11,00 €
1200g
Appellation: 
AOP Muscat de Rivesaltes (vin doux naturel) 

Millésime: 
2021

Terroir: 
Argilo calcaire des Aspres 

Cépages: 
Muscat d'Alexandrie, muscat petits grains 

Vinification: 
Après une courte macération pelliculaire, pressurage direct, débourbage et fermentation sous température thermo régulée pour une meilleure extraction des arômes. Mutage. Elevage sur lies fines, mise en bouteille précoce.

Dégustation: 
Belle robe jaune brillante claire aux reflets dorés. Au nez, très belle intensité aromatique de raisins bien mûrs, avec des notes de fleurs de la garrigue.
En bouche, sensation de fraicheur et de légèreté sur un mélange harmonieux et délicat entre les arômes du raisin et ceux des fruits exotiques. Finale sur des notes de poires et roses.