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Maury Sec Rouge Initiale 2015

Maury Sec Rouge Initiale 2015

Mas de Lavail
(Code: 214013)
En Stock
Le vin est élégant et finement boisé avec des arômes de fruits noirs , des notes balsamiques.
Médaille d'Or au concours Grenaches du Monde 2019.
1 Etoile au guide Hachette 2020.


28,00 €
1400g
Terroir
Argilo-calcaire.

Cépages
Grenache noir vieilles vignes 70%, Carignan vieilles vignes 10%, Syrah 10%, Morvèdre 10%.

Côté Technique
Tous ces cépages sont vinifiés et élevés en barriques de 300 l neuves , vinification à l'ancienne égrappage , travail de pigeage et pressurage à la main. Une osmose se produit entre les tanins du raisin et du bois.

Côté Sommelier
le vin est élégant et finement boisé avec des arômes de fruits noirs , des notes balsamiques.
Accompagne un magret de canard, un pavé de biche. Servir à 16°C. A boire ou à garder 8 ans.