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Initiale - Mas Lavail

Initiale - Mas Lavail

Mas de Lavail
(Code: 214013)
En Stock
Le vin est élégant et finement boisé avec des arômes de fruits noirs , des notes balsamiques
28,00 €
1400g
Appellation:
AOP Maury Sec

Millésime: 
2015

Terroir
Argilo-calcaire.

Cépages
Grenache noir vieilles vignes 70%, Carignan vieilles vignes 10%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%.

Vinification, élevage:
Tous ces cépages sont vinifiés et élevés en barriques de 300 l neuves , vinification à l'ancienne égrappage , travail de pigeage et pressurage à la main. Une osmose se produit entre les tanins du raisin et du bois.

Dégustation:
le vin est élégant et finement boisé avec des arômes de fruits noirs , des notes balsamiques.
Accompagne un magret de canard, un pavé de biche. Servir à 16°C. A boire ou à garder 8 ans.