Typé sec, un vin nerveux et élégant. Parfait en fin de repas ou sur des fromages puissants et affinés.
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| Un grand vin à l'équilibre parfait. Dessert au chocolat fromage à pâte persillée, foie gras.
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| Le Banyuls traditionnel pour l'apéritif. Servez-le bien frais avec un melon au jambon Serrano.
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Vin doux admirable, qui s'ouvre sur des fruits jaunes mûrs, des épices douces et notes grillés |
| Un vin doux et généreux aux arômes intenses. Accompagne foie gras, fromages bleus, frangipane.
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| Un muté sur grains avec élevage en barrique.
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Vin muté sur grains et préservé de toute oxydation. Parfait avec des fromages à pâte persillée.
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| Un des plus beaux classiques du Roussillon. Parfait à l'apéritif et sur un millefeuille au roquefort.
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| Accompagne l'apéritif, des fruits rouges frais, une forêt noire. Servir à 15°C.
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Ce Banyuls Grand Cru, au caractère mâtiné de force et de douceur, est idéal à l'apéritif.
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| Haut de gamme du Cru Banyuls.
Médaille d'or au concours agricole de Paris en 2013.
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| Un grand Banyuls qui n'aura pas à pâlir face à un Porto Vintage.
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Accompagne des plats épicés, fraises, cerises, melon. Servir à 10°C.
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| Vin généreux, aromatique, harmonieux et typé.
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| Beau vin doux vieilli dans des bonbonnes au soleil. Parfait avec un moelleux au chocolat !
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Une amertume franche et corsée des plus grands quinquinas accompagnée par le corps fruité et confituré des vins savamment vieillis. |
| Parfait en apéritif. S'accompagne d'un zeste de citron ou de crème de cassis. Servir à 16°C. |
| La bouche est un crescendo aromatique, finesse de la poire, des épices comme la cannelle, la vanille et une finale ample et très longue de noisettes grillées.
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Beau vin doux aux arômes d'agrumes, fruits exotiques et de fleur d'acacia.
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| Charnu et persistant, il accompagnera aussi bien un dessert au chocolat qu'un canard aux cerises.
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| La bouche est intense et tonique. Il est long et harmonieux sur des pointes de pruneau, de coing et de cacao. |
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Parfait à l'apéritif sur du sucré-salé, un magret aux figues, une soupe de fruits. Servir à 12°C.
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| Un vin doux et suave, marqué par la fraîcheur et le croquant du raisin.
Accompagne l'apéritif, Roquefort, dessert au chocolat.
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| Accompagne l'apéritif, Fromage de Chèvre, Desserts aux fruits, Desserts à la crème. |
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A boire entre amis et que la fête commence !
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| Arômes de Muscat, de poire, finale légèrement mentholée. Fin et gourmand.
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| Ce Muscat de Rivesaltes se caractérise par un remarquable équilibre entre fruité et force. Il s'affirme tout en finesse.
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Parfums exotiques d'agrumes confits, d'ananas, de mangue...
Accompagne un bleu des Causses, une fougasse, une tarte au citron.
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| Fin et élégant, arômes de fruits exotiques (mangue).
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| Arômes de fruits exotiques.
Accompagne un foie gras, des fromages typés, une tarte aux pommes.
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Un nectar aux notes de miel, noix et noisette !
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| La bouche est un instant magique, où toutes ses saveurs mêlées fidèles nous grisent par tant de richesse. |
| Vin doux élaboré en Solera.
Notes de grillé, torréfaction, pâte d'amande.
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| Accompagne un clafouti aux cerises, des macarons aux framboises, melon, des chocolats.
Médaille d'or au concours agricole de Paris en 2016 !
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| Arômes de griotte et fruits noirs.
Médaille d'Argent au concours des Grenaches du Monde 2017
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Grenache noir.
Accompagne l'apéritif, un Roquefort, desserts au chocolat. Servir à 15°C.
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| Son nez révèle des fruits mûrs et d'abricots confiturés. En bouche, il est souple et d'une grande fraîcheur. |
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