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Vins doux naturels
LABEL
Les bulles
Prix

Les Vins

 Villa Chambre D'Amour - Lionel Osmin & Cie
9,10 €
Accompagne un foie gras, une cuisine exotique, fromages à pâte persillée, tarte tatin.
"1'42" Blanc - Domaine du Lendemain
10,00 €
Accompagne des légumes à la planxa, asperges, poissons et coquillages
"Classic" Blanc Domaine Tariquet
5,20 €
Accompagne des crustacés, sushis., charcuteries.


"Cuvée" Mas Rous
13,00 €
Tanins soyeux de cerise. Un superbe vin...
"Pollen" - Les Vingnerons de Maury
8,70 €
Parfait à l'apéritif sur du sucré-salé, un magret aux figues, une soupe de fruits. Servir à 12°C.
"T" Banyuls Traditionnel- Clos de Paulilles
16,70 €
Beau vin doux vieilli dans des bonbonnes au soleil. Parfait avec un moelleux au chocolat !

1+1=3 - Clos des Vins d'Amour
12,50 €
Robe très dense rouge sombre. Nez de belle intensité de petits fruits rouges et de poivre gris.      
100% Grenache blanc - Maison Albera
9,00 €
A déguster à l'apéritif ou sur des fruits de mers. Idéal avec les huitres. 
1785 -  Mas Pujol
9,50 €
Accompagne un apéritif,  un saumon, asperges en sauce Hollandaise, un vieux chèvre. Servir à 10°C.
1900 La Centenaire- Château Nadal Hainaut
10,80 €
Vin aux notes de garrigue, sous bois. Suave et ample.

3 Sources blanc- Château Nadal Hainaut
7,70 €
Accompagne des Sushis, huitres, couteaux.
Servir à 10°C.
3 Sources Rosé- Château Nadal Hainaut
7,70 €
Bouche gourmande et désaltérante, elle délivre beaucoup de fraîcheur. En final, une pointe de fine salinité met en appétit !
 
A Fleur de Peau- Domaine Rouaud
9,00 €
Jolie couleur, brillante, légère, qui annonce un vin souple. Le nez et la bouche sur des notes de petits fruits rouges. Un rouge léger, croquant.
Al Cortal - Mas Rous
7,50 €
Couleur rubis, nez très fruité, rond, souple et petite douceur en bouche. Un vin plaisir...
Baillaury 5ans d'âge- Abbé Rous
11,30 €
Le Banyuls traditionnel pour l'apéritif. Servez-le bien frais avec un melon au jambon Serrano.
 
 
Banyuls Grand Cru- Parcé Frères
14,90 €
Ce Banyuls Grand Cru, au caractère mâtiné de force et de douceur, est idéal à l'apéritif.


Banyuls Léon Parcé 2018
24,00 €
Un grand Banyuls qui n'aura pas à pâlir face à un Porto Vintage.

Banyuls Rimage 2017
17,00 €
Accompagne des plats épicés, fraises, cerises, melon. Servir à 10°C.
Banyuls Rimage- Parcé Frères
14,90 €
Vin généreux, aromatique, harmonieux et typé.
Barbacane- Domaine Rouaud
11,00 €
Accompagne des charcuteries, une viande grillée, un lapin aux figues.
Byrrh Grand Quinquina 4 ans
19,90 €
Une amertume franche et corsée des plus grands quinquinas accompagnée par le corps fruité et confituré des vins savamment vieillis.
Byrrh Tradition 1L
11,60 €
Parfait en apéritif. S'accompagne d'un zeste de citron ou de crème de cassis. Servir à 16°C.
Cabernet Sauvignon - Mas Rous
10,00 €
Accompagne l'agneau, volailles, viandes rôties et civet de sanglier.
Canon du Maréchal blanc- Domaine Cazes
6,90 €
Un vin plaisir, vif et souple, aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches.
Canon du Maréchal- Domaine Cazes
7,90 €
Un rosé croustillant aux arômes de fruits des bois.


Carignan - Domaine Blanc Plume
18,00 €
Rouge profond. Notes de fruits noir mûrs avec une finale douce.
Carignan - Mas Lavail
7,00 €
Belle intensité aromatique, notes de fruits rouges, d'épices fines.
Carignan blanc- Mas Lavail
7,00 €
Beaucoup de fraîcheur en bouche et une belle vivacité. Notes fleuries et minérales.
Carrément Blanc Domaine de L'Edre
15,00 €
Accompagne une lotte en sauce, un poulet à la crème. Blanc rond et gras.
Carrément Rouge Domaine de L'Edre
15,00 €
Accompagne une côte d'agneau, un tajine aux pruneaux, un tartare de thon.
Carte postale Collioure Rouge- Frères Parcé
10,70 €
Accompagne un carré d'agneau, pintade aux olives, fromages à pâte molle
Carte Postale Vallée de L'Agly- Hervé Bizeul
9,00 €
Accompagne une côte de Boeuf, un tartare de thon
Cava Brut Nature Réserve- Domaine Oliveda
7,95 €
Accompagne l'apéritif, des fruits de mer, poissons grillés. Servir à 10°C.


Chamasutra - Cellier des Chartreux
5,90 €
Accompagne des grillades, plats épicés. Servir à 15°C. A boire ou à garder 3 ans.
Champagne Brut "Collection" KONRAT
49,50 €
Un champagne gastronomique complexe, à collectionner. Chaque année, une nouvelle édition naît, unique et empreinte de la signature Konrat.
Champagne Brut Charpentier
20,50 €
Servir avec des toasts de foie gras et confit d'abricot, Croustillant de Lotte, Bavarois pêche/mandarine.
Servir à 10°C.
Champagne Brut Marie Sara
24,00 €
Sa rondeur et sa fraîcheur s'équilibrent parfaitement avec la finesse des bulles.
Champagne Brut rosé Charpentier
23,70 €
Accompagne des toasts en apéritif, une volaille, un fromage bleu, un dessert aux framboises. Servir à 10°C.
Champagne Brut Rosé KONRAT
61,70 €
Le caractère gourmand de ce grand vin est élégamment porté dans la longueur par sa minéralité. Le parfait compagnon de vos plaisirs gastronomiques.
Chardonnay - Vignerons des Albères
4,90 €
Une bouche fraîche, souple et bien équilibrée. Accompagne des bouchées à la reine, blanquette de veau.


Chardonnay- Domaine Blanc Plume
14,00 €
Accompagne un Homard, Crabe, Rôti de veau aux marrons et échalotes. Servir à 10°C.
Château de l'Ou
10,00 €
Belle rondeur avec des beaux fruits rouges. Parfait avec une Côte de bœuf, brochettes d'agneau.
Château Montesquieu- Les Vignerons des Albères
5,20 €
Vin très fruité. En bouche bon gras. Parfait pour des quiches, une salade de riz, des brochettes.

Château Montesquieu- Vignerons des Albères
5,90 €
Vin fruité aux notes de cassis et de mûres. Accompagne des grillades, un camembert.
Château Montner Blanc
6,00 €
Accompagne des huîtres, plateau de fruits de mer, vieux chèvre. Servir à 10°C.
Château Montner Premium
9,20 €
Nez intense de cerise noire confiturée, d'épices et de réglisse.
Château Montner Rosé
6,00 €
Accompagne une escalivade, des grillades de viandes ou de rougets grillés. Servir à 10°C.
Château Montner Rouge
6,90 €
Accompagne des grillades, camembert. Servir à 15°C.
Château Valmy Blanc 2020
12,90 €
Grillades de poissons, viandes blanches et fromages frais
Château Valmy Rouge 2019
12,90 €
Accompagne des viandes rouges grillées ou en sauce, agneau aux herbes, joues de porc.
Ciste blanc - Mas Pujol
16,00 €
Accompagne une lotte en sauce, charcuteries, fromage de chèvre. Servir à 12°C.
Clos Florent - Domaine Semper
11,50 €
Accompagne un magret de canard, une côte de bœuf, une forêt noire. Servir à 16°C. A boire ou à garder 6 ans.
Collioure Blanc - Le Clos des Paulilles
16,00 €
Ce vin blanc frais, minéral élégant présente des arômes délicats de fleurs blanches, pamplemousse et poire bien mûre.
Collioure Rosé- Clos de Paulilles
11,00 €
Rosé frais et élégant aux arômes gourmands de petits fruits rouges (groseille, framboise) et d'agrumes (pamplemousse).
Comme Avant- Domaine Modat
16,50 €
Vin gourmand, il se marie parfaitement avec un gigot au romarin, un chapon..
Copain Comme Cochon -  La Préceptorie
12,00 €
Accompagne,  Rôti de veau, plats relevés. Servir à 15°C.
Cornet & Cie Blanc- Abbé Rous
14,10 €
Accompagne des viandes blanche en sauces, des coquilles St Jacques, fromages à pâte molle.
Cornet&Cie Banyuls Blanc- Abbé Rous
16,20 €
Un vin doux et généreux aux arômes intenses. Accompagne foie gras, fromages bleus, frangipane. 
 
 
 
Cornet&Cie banyuls Mise tardive- Abbé Rous
21,20 €
Un muté sur grains avec élevage en barrique.

Cornet&Cie Rouge- Abbé Rous
13,30 €
Rouge fin et généreux. Accompagne les viandes rouges grillées ou en sauce.