Rouge fin et généreux. Accompagne les viandes rouges grillées ou en sauce.
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| Ce vin puissant et distingué accompagne une roulade de mignon de veau au cassis, un magret de canard sauce Banyuls.
Attention, il reste une bouteille ! |
| Il accompagnera les viandes en sauce, les rôtis de viande rouge, les fromages... |
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Accompagne une côte d'agneau, un tajine aux pruneaux, un tartare de thon.
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| Accompagne des viandes rouges grillées ou en sauce, agneau aux herbes, joues de porc. |
| Vin rouge Souple et fruité. Agréable avec un poulet rôti ou des grillades de viandes et poissons.
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Accompagne un carré d'agneau, pintade aux olives, fromages à pâte molle |
| Le Côté Mer c'est la douceur de la mer, la fraîcheur des appels au voyage, un bercement, un murmure.
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| Beaucoup de finesse au nez, violette, cassis et épices.
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Idéal pour un pique-nique !
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| Très belle représentation de ce joli terroir de schistes
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| Tanins soyeux de cerise. Un superbe vin...
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Accompagne une grillade de bœuf, brochettes et fromages peu puissants. Servir à 15°C.
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| Élégance et finesse pour cette cuvée.
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| Accompagne des côtes d'agneau, viandes rouges grillées, fromages.
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Vin fin, velouté, belle gourmandise
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| Cette cuvée est un vin de plaisir, à boire entre amis : des saveurs de fruits... une note acidulée... une rondeur plaisante... |
| Accompagne un gibier, fromages de caractères.
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Vin sur le fruit explosif, tannins délicats, bouche soyeuse.
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| Accompagne une côte d'agneau, un magret de canard.
Servir à 16°C. A boire ou à garder 7 ans.
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| Vin fruité aux notes de cassis et de mûres.
Accompagne des grillades, un camembert.
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Accompagne une pièce de Bœuf, boules de Picolat. Nina est le nom de la cuve qui l'a vue naître. |
| « Signum » est un vin d'exception qui se déguste lors de belles occasions, autour d'un gibier ou d'un rôti d'agneau.
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| Élégant, intense. Notes d'épices et de vanille. Vin très profond.
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Bouche ronde aux arômes de mûres, cassis et épices douces. Accompagne un magret de canard, des boules de Picoulats |
| Idéal sur un magret de canard ou un confit, une poêlée de cèpes ou plus exceptionnellement un risotto parfumé aux truffes. |
| Accompagne des grillades catalanes, terrines charcutières et viandes rouges en sauce. Servir à 15°C. |
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Nez intense de cerise noire confiturée, d'épices et de réglisse.
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| Accompagne des grillades, camembert. Servir à 15°C.
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| Vin gourmand, il se marie parfaitement avec un gigot au romarin, un chapon.. |
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Une bouteille qui pourra se garder longtemps et se mettre sur toutes les tables de fête ! Garde : 5 à 10 ans.
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| Nez d'épices poivrées et de confiture de cassis.
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| Accompagne une côte de bœuf, une fondue bourguignonne. |
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Nez subtil de fruits confits, pruneaux. Bouche exquise aux tanins soyeux et fondus.
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| Un vin gourmand à apprécier pour sa fraîcheur !
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| Maturité 10 ans, potentiel de garde 30 ans. |
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Grand vin de caractère de garde.
Disponible sous deux jours
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| Un vin plein, qui étonne par sa complexité.
Disponible sous 2 jours.
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| Accompagne des viandes grillées, un tajine.
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Vin sur des notes de garrigue, cassis et mûres. Équilibre parfait !
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| Accompagne des cailles au foie gras, un magret de canard sauce Banyuls, un cantal.
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| La cuvée Squerda s'inscrit dans la typicité et l'histoire du terroir granitique de Lesquerde.
Disponible sous 2 jours
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Vin structuré rond puissant, fruits noirs en finale.
Disponible sous 2 jours
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| Un vin de terroir par excellence, n'hésitez pas à l'inviter régulièrement à votre table !
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| Accompagne une côte de Boeuf, un tartare de thon |
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C'est un vin facile à boire, à partager entre amis !
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| Belle rondeur avec des beaux fruits rouges. Parfait avec une Côte de bœuf, brochettes d'agneau.
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| Nez de mûre, de vanille, on retrouve en bouche des goûts de mûre, de tapenade, mais aussi d'orange amère qui lui confère une grande originalité. |
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Vin aux notes de garrigue, sous bois. Suave et ample.
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| Très gourmand, on y revient à grandes gorgées !
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| Ce vin doit être bu jeune pour profiter de la fraîcheur de ses arômes.
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Gouleyant, rond, fruits rouges en finale.
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| Un vin plaisir, qui saura accompagner vos repas quotidiens.
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| Accompagne une tarte fine aux légumes, Carpaccio de boeuf aux olives, Brochettes d'agneau au Romarin. Servir à 14°C. |
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Notes de fruits frais, bien velouté.
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| Accompagne une saucisse grillée, une salade de pâtes, une raclette. Servir à 14°C. |
| Accompagne des grillades, plats épicés. Servir à 15°C. A boire ou à garder 3 ans.
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Jolie couleur, brillante, légère, qui annonce un vin souple. Le nez et la bouche sur des notes de petits fruits rouges. Un rouge léger, croquant. |
| Couleur rubis, nez très fruité, rond, souple et petite douceur en bouche. Un vin plaisir... |
| Accompagne des charcuteries, une viande grillée, un lapin aux figues. |
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