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IGP Rouge Syrah 2017

IGP Rouge Syrah 2017

Domaine Blanc Plume
(Code: 251005)
En Stock
Accompagne un filet Mignon, un hachis Parmentier.
 
15,00 €
1400g
Terroir
Sablono-limono-argileux, alcalin.

Cépage
Syrah 100%.

Côté Technique
Vendanges manuelles.
Vinification en cuve inox thermo-régulée et pigeage.
Elevage 10 mois en cuve, affinage 10 mois en bouteilles.
Rendement : 19 hl/ha.

Côté Sommelier
Rouge profond, note de fruits noirs et épices, intense, frais et structuré.
Accompagne un filet Mignon, un hachis Parmentier. Servir à 16°C.