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IGP Rouge Modeste 2020 Hervé Bizeul

IGP Rouge Modeste 2020 Hervé Bizeul

Clos des Fées
(Code: 01113)
Vin limpide, agréable. Accompagne une viande blanche, des charcuteries. Servir à 15°C.
8,50 €
1400g
Terroir
Argilo-calcaire.

Cépages
Grenache noir, Syrah, Cinsault.

Côté Technique
Vendange manuelle. Vinification traditionnelle.
Elevage en cuve. Mise en bouteille rapide.

Côté Sommelier
Vin limpide, agréable. Le nez est puissant, dominante de fruits frais, complexe évoquant la rose fanée, avec une touche de groseille et des nuances d'humus. La bouche est fluide, pure, les tanins sont d'une finesse extrême. La finale est désalterante, fraîche et fruitée.
Accompagne une viande blanche, des charcuteries. Servir à 15°C.