Terroir
Argilo-Calcaire sur 4 Hectares certifié Biologique et biodynamie.
Cépages
Lledoner Pelut, Carignan.
Côté Technique
Rendement de 12 hl/ha. Vendanges manuelles. Vinification traditionelle en cuve.
Côté Sommelier
Rouge rond et fruité sur une note de cerise, fraise.
Accompagne un poulet rôti, des grillades, camembert. Servir à 15°C.
