Appellation:
IGP Gard
Millésime:
2020
Terroir
Sols argilo-calcaires.
Cépages
Merlot, Syrah
Vinification, élevage:
Macération pré fermentaire à chaud puis vinification traditionnelle phase liquide à 20°C.
Dégustation:
Vin avec une jolie robe rubis foncé. Il présente des arômes de fruits rouges intenses, fraise des bois et des notes vanillées et toastées. Vin rouge souple et ample avec une finale doucereuse en bouche.
Accompagne des grillades, plats épicés.. Servir à 15°C. A boire ou à garder 3 ans.
