Terroir
Sols argilo-calcaires.
Cépages
Merlot, Syrah
Côté Technique
Macération pré fermentaire à chaud puis vinification traditionnelle phase liquide à 20°C.
Côté Sommelier
Vin avec une jolie robe rubis foncé. Il présente des arômes de fruits rouges intenses, fraise des bois et des notes vanillées et toastées. Vin rouge souple et ample avec une finale doucereuse en bouche.
Accompagne des grillades, plats épicés.. Servir à 15°C. A boire ou à garder 3 ans.
