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Canon du Maréchal- Domaine Cazes

Canon du Maréchal- Domaine Cazes

Domaine Cazes
(Code: 86080)
En Stock
Un rosé croustillant aux arômes de fruits des bois.


7,90 €
1400g
Appellation:
IGP Côtes Catalanes

Millésime:
2020

Terroir:
Argilo-calcaire, avec des galets roulés issus des contreforts des Corbières.

Cépages:
Syrah 50%, Mourvèdre 50%.

Vinification, élevage:
Vendange mécanique la nuit. Macération pelliculaire de 24 heures à basse température. Pressurage. Débourbage et fermentation à 18°C.
Mise en bouteille dans les 6 mois suivant la récolte et conservation en cave climatisée à 15°C.

Dégustation:
Un rosé croustillant aux arômes de fruits des bois.
Accompagne des grillades, pâtes, charcuteries. Servir à 12°C.