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IGP Côtes Catalanes Blanc Muscat Sec 2018

IGP Côtes Catalanes Blanc Muscat Sec 2018

Nadal Hainaut
(Code: 12020)
En Stock
Accompagne l'apéritif, saumon fumé, cuisine orientale. Servir à 10°C.

7,00 €
1400g
Terroir
Argilo-calcaire

Cépages
Muscat d'Alexandrie 100%.

Côté Technique
Récolte des raisins à 13% vol. Macération préfermentaire à froid de quelques heures. Levurage et fermentation à 13°C. Elevage sur lies fines 4 mois.

Côté Sommelier
Couleur vert avec des reflets brillants. Nez de pétales de rose, litchi, abricot sec. La bouche est souple, ample et fruitée. Bien équilibrée, légerement acidulée en finale.
Accompagne l'apéritif, saumon fumé, cuisine orientale. Servir à 10°C.