Err

Chardonnay- Domaine Blanc Plume

Chardonnay- Domaine Blanc Plume

(Code: 251004)
Accompagne un Homard, Crabe, Rôti de veau aux marrons et échalotes. Servir à 10°C.
14,00 €
1400g
Appellation: 
IGP Côtes Catalanes

Millésime: 
2019

Terroir
Sol limono argilo sableux, alcalin. Sur 1,5 hectares.

Cépage
Chardonnay 100%.

Vinification, élevage:
Vendange manuelle, vinification en cuve inox thermo-régulée sur lie fine.
Elevage 11 mois en cuve, affinage 12 mois en bouteille.

Dégustation:
Robe or brillant avec des reflets verts.
Bouche fraîche et légère, sur des notes d'agrumes.
Accompagne un Homard, Crabe, Rôti de veau aux marrons et échalotes. Servir à 10°C.