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Cuvée Royale Joseph Perrier

Cuvée Royale Joseph Perrier

(Code: 01208)
Idéal à l’apéritif, cette cuvée Royale Brut se marie idéalement au cours d’un repas avec notamment un gravlax de saumon.
33,90 €
1400g
Appellation:
AOP Champagne

Terroir:
La Cuvée Royale Brut de la Maison Joseph Perrier rassemble plus de 20 crus différents avec de très grands terroirs tels que Cumières, Damery, Hautvillers et Verneuil.

Cépages:
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier

Vinification, élevage:
Cette cuvée comprend 20% de vins de réserve et son dosage est de 7g/litre. Elle est élevée pendant 3 ans dans les caves de la maison.

Dégustation:

La robe est d’une belle couleur or pâle, parée de reflets cuivrés mettant en lumière la finesse et la vivacité de l’effervescence. D’abord discret, le nez laisse ensuite place à de belles notes fruitées évoquant la pomme verte ou la douceur de la pêche de vigne.
Dès l’attaque, la puissance de la bouche laisse place à une matière ronde et vive offrant une belle fraîcheur en finale. Idéal à l’apéritif, cette cuvée Royale Brut se marie idéalement au cours d’un repas avec notamment un gravlax de saumon.