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Terre de Quarante -Château Nadal Hainaut

Terre de Quarante -Château Nadal Hainaut

Nadal Hainaut
(Code: 12003)
En Stock
Élégant, intense. Notes d'épices et de vanille. Vin très profond.
 
11,50 €
1400g
Appellation: 
AOP Côtes du Roussillon

Millésime:
2017

Terroir
Argilo-calcaire.

Cépages
Syrah 70%, Grenache noir 30%.

Vinification, élevage:

Vendange égrappée, températures contrôlées, macération longue de 20 jours.
Elevage 1 an en barrique.
Rendement : 30 hl/ha.

Dégustation:
Robe grenat profond. Nez élégant et intense en arômes. En bouche mélange d'épices et de vanille. Bon équilibre entre fraîcheur et gras, tanins souples. Note de fruits rouges, réglisse et vanille.
Accompagne une dinde aux girolles, des brochettes d'agneau, un St Nectaire. Servir à 16°C. A boire ou à garder 6 ans.