Err

Coume Marie blanc- La Préceptorie

Coume Marie blanc- La Préceptorie

Preceptorie
(Code: 01154)
En Stock
Un blanc vif et floral, féminin juste se qu'il faut ! Accompagne des sushis,  poissons grillés ou médaillon de veau
12,00 €
1400g
Appellation: 
AOP Côtes du Roussillon blanc

Millésime: 
2020

Appellation: 
AOP Côtes du Roussillon blanc

Terroir
Schistes

Cépages
Grenache gris, Grenache blanc, Macabeu.

Vinification, élevage:
Fermentation en fûts de 400 litres de plusieurs vins, bâtonnage sur lies quotidien, températures maîtrisées.
Elevé en fûts de 400 litres pendants 6 à 8 mois.

Dégustation:
Robe jaune or avec une belle brillance, frange légèrement verte. Au nez belle fraîcheur aux notes d'infusion, de poire, de pêche, d'acacia. En bouche, tendue, chaleureuse, désaltérante avec des tanins très délicats.
Accompagne des sushis,  poissons grillés ou médaillon de veau.  Servir à 12°C. A boire ou à garder 5 ans.