1 Banyuls Grand Cru Sardane 2009
Cépages
100% Grenache noir
Côté Technique
Sélection parcellaire pour les vendanges à forte maturité, mutage sur mout.
Elevage traditionnel en milieu oxydatif pendant 30 mois.
Côté Sommelier
Robe grenat clair. Nez très expressif. En bouche il y a des notes de réglisse, noix, pruneau cuit et de rancio.
Parfait avec un fromage bleu, un dessert au café ou au chocolat.
Servir à 16°C.
1 Pot d'olives noires "Olivières" du Mas Boutet 180g
1 Pot d'Olivade Ail-Thym du Mas Boutet 100g
1 Paquet d'amande grillées salées l'Amandon du soleil 125g
1 Paquet de Croquenots au chocolat 60g
