Côté Technique
Bière brassée par infusion et décoction, fermentation haute, non filtré et non pasteurisée. Refermentation en bouteille.
La blonde est une bière de dégustation alliant des malts d'orges claire et caramélisé, un subtil mélange de houblon amérisant et aromatique lui confère son caractère désaltérant.
Côté Sommelier
Nez de céréales, abricot, herbacée. Bouche moelleuse, houblonnée, bonne longueur en bouche.
Servir à 6°C.
