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Banyuls Rimage Parcé 2018

Banyuls Rimage Parcé 2018

Les vins Parcé frères
(Code: 01017)
En Stock
Vin généreux, aromatique, harmonieux et typé.



14,90 €
1400g
Terroir
Terrasses de schistes.

Cépages
Grenache noir 100%.

Côté Technique
Vendange manuelle. Egrappage, fermentation thermorégulée jusqu'au point de mutage. Macération post fermentaire de 3 à 4 semaines permettant un bon enrobage des tanins et une extraction maximale du potentiel de la matière première.
Elevage en milieu réducteur pour préserver son potentiel aromatique.

Côté Sommelier
Robe rubis profond. Nez généreux de fruits noirs confits, de figue, de pruneau, de noix, de moka et de cacao. Sa bouche est suave, riche, structurée, moelleuse et très persistante.
Vin généreux, aromatique, harmonieux et typé.
Accompagne l'apéritif, fromages bleus, desserts aux fruits rouges et chocolat.
Servir à 14°C.