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 Villa Chambre D'Amour - Lionel Osmin & Cie
9,10 €
Accompagne un foie gras, une cuisine exotique, fromages à pâte persillée, tarte tatin.
 Whisky  Single Malt Evadé
42,00 €
Ce whisky français est un assemblage de jus vieillis entre 3 et 5 ans dans 6 types de fûts : chêne français neuf et ranci (36 mois), chêne neuf américain, fût de bourbon, Cognac et vin de Bourgogne (rouge)
 Whisky Single Malt Evadé Tourbé
52,50 €
Ce whisky français est issu  d'un assemblage de jus vieillis entre 4 et 7 ans en fûts de bourbon (Heaven Hill), et en fûts de chêne américain. 
"1'42" Blanc - Domaine du Lendemain
10,00 €
Accompagne des légumes à la planxa, asperges, poissons et coquillages
"Classic" Blanc Domaine Tariquet
5,20 €
Accompagne des crustacés, sushis., charcuteries.


"Cuvée" Mas Rous
13,00 €
Tanins soyeux de cerise. Un superbe vin...
"Pollen" - Les Vingnerons de Maury
8,70 €
Parfait à l'apéritif sur du sucré-salé, un magret aux figues, une soupe de fruits. Servir à 12°C.
"T" Banyuls Traditionnel- Clos de Paulilles
16,70 €
Beau vin doux vieilli dans des bonbonnes au soleil. Parfait avec un moelleux au chocolat !

1+1=3 - Clos des Vins d'Amour
12,50 €
Robe très dense rouge sombre. Nez de belle intensité de petits fruits rouges et de poivre gris.      
100% Grenache blanc - Maison Albera
9,00 €
A déguster à l'apéritif ou sur des fruits de mers. Idéal avec les huitres. 
1785 -  Mas Pujol
9,50 €
Accompagne un apéritif,  un saumon, asperges en sauce Hollandaise, un vieux chèvre. Servir à 10°C.
1900 La Centenaire- Château Nadal Hainaut
10,80 €
Vin aux notes de garrigue, sous bois. Suave et ample.

3 Sources blanc- Château Nadal Hainaut
7,70 €
Accompagne des Sushis, huitres, couteaux.
Servir à 10°C.
3 Sources Rosé- Château Nadal Hainaut
7,70 €
Bouche gourmande et désaltérante, elle délivre beaucoup de fraîcheur. En final, une pointe de fine salinité met en appétit !
 
Aérateur
12,00 €
Aération imméditate, sans altérer les arômes du vin.
Al Cortal - Mas Rous
7,50 €
Couleur rubis, nez très fruité, rond, souple et petite douceur en bouche. Un vin plaisir...
Amandes grillées-salées 200G
5,50 €
Accompagnera à merveille un Rivesaltes ambré ou un vieux Banyuls.
Armagnac Lionel Osmin 1996
73,00 €
Belle couleur profonde, ambrée soutenue. Le nez de ce millésime 1996 est élégant et complexe, avec des notes de chocolat, de cuir blond et d'épices
Baillaury 5ans d'âge- Abbé Rous
11,30 €
Le Banyuls traditionnel pour l'apéritif. Servez-le bien frais avec un melon au jambon Serrano.
 
 
Banyuls Cornet Rimage 2019
17,20 €
Vin muté sur grains et préservé de toute oxydation. Parfait avec des fromages à pâte persillée.


BANYULS DOCTEUR PARCE
14,00 €
Un des plus beaux classiques du Roussillon. Parfait à l'apéritif et sur un millefeuille au roquefort.


Banyuls Grand Cru- Parcé Frères
14,90 €
Ce Banyuls Grand Cru, au caractère mâtiné de force et de douceur, est idéal à l'apéritif.


Banyuls Léon Parcé 2018
24,00 €
Un grand Banyuls qui n'aura pas à pâlir face à un Porto Vintage.

Banyuls Rimage 2017
17,00 €
Accompagne des plats épicés, fraises, cerises, melon. Servir à 10°C.
Banyuls Rimage- Parcé Frères
14,90 €
Vin généreux, aromatique, harmonieux et typé.
Barbacane- Domaine Rouaud
11,00 €
Accompagne des charcuteries, une viande grillée, un lapin aux figues.
Permet de garder votre vin frais tout le long de votre repas.
Bière Ambrée ALZINA  33 CL
2,80 €
Brasserie artisanale située à Marquixanes. Couleur ambrée rouge, caramel. Nez de céréales, caramel, garrigue. Bouche moelleuse, amertume prononcé, thym en finale.
Bière Ambrée ALZINA  75 CL
5,00 €
Brasserie artisanale située à Marquixanes. Nez de céréales, caramel, garrigue. Bouche moelleuse, amertume prononcé, thym en finale.
Bière Américaine Double IPA CLYDE 33 cl
3,60 €
Une bière trapue et  généreuse. Tirant sur les 8° houblonnée avec trois variétés différentes, et un assemblage de malt particulier qui donne à sa robe cette couleur dorée spécifique. Une bière qui bénéficie à la fois de la puissance des arômes du houblon, alliée à la douceur caramélisée du malt 
Bière Blanche ALZINA 33 CL
2,80 €
Brasserie artisanale située à Marquixanes. Nez fruité et épicé, agrumes. Bouche légère, bonne longueur. 

Bière Blanche ALZINA 75 CL
5,00 €
Brasserie artisanale située à Marquixanes. Nez fruité et épicé, agrumes. Bouche légère, bonne longueur.

Bière Blonde ALZINA 33 CL
2,80 €
Brasserie artisanale située à Marquixanes. Nez de céréales, abricot, herbacée. Bouche moelleuse, houblonnée, bonne longueur en bouche.

Bière Blonde ALZINA 75 CL BIO
5,20 €
Brasserie artisanale située à Marquixanes. Nez de céréales, abricot, herbacée. Bouche moelleuse, houblonnée, bonne longueur en bouche.

Bière blonde CAZDEDI 33CL
3,40 €
Brasserie artisanale située à Millas. Mousse légère, notes de  banane. 
Bière blonde CAZDEDI 75CL
6,90 €
Brasserie artisanale située à Millas. Mousse légère, notes de banane. 
Bière Blonde IPA BONNIE 33 cl
3,60 €
Bière légère en alcool, mais très puissante sur l'aromatique. Single hop mazaic, le houblon donne un bouquet olfactif très floral, exotique, et reste très discret sur l'amaertume. Une belle introduction, tout en douceur et en arôme, pour découvrir le reste de notre gamme.  
Bière blonde Speakeasy 75CL
6,90 €
Brasserie artisanale située à Millas. Bière blonde IPA
Bière Brune ALZINA 33 CL
2,80 €
Brasserie artisanale située à Marquixanes. Couleur noire et opaque. Nez de café, biscuit, caramel. Bouche onctueuse et ronde, douce et riche, note de thym en finale.
Bière Brune ALZINA 75 CL
5,00 €
(-16,00%) 4,20 €
Brasserie artisanales située à Marquixanes. Couleur noire et opaque. Nez de café, biscuit, caramel. Bouche onctueuse et ronde, douce et riche.

Bière Speakeasy 33CL
3,40 €
Brasserie artisanale situé à Millas. Bière blonde IPA 
8,50 €
Pouvoir conserver les bulles tout en faisant aussi le serveur !
Byrrh Grand Quinquina 4 ans
19,90 €
Une amertume franche et corsée des plus grands quinquinas accompagnée par le corps fruité et confituré des vins savamment vieillis.
Byrrh Tradition 1L
11,60 €
Parfait en apéritif. S'accompagne d'un zeste de citron ou de crème de cassis. Servir à 16°C.
Cabernet Sauvignon - Mas Rous
10,00 €
Accompagne l'agneau, volailles, viandes rôties et civet de sanglier.
Canon du Maréchal blanc- Domaine Cazes
6,90 €
Un vin plaisir, vif et souple, aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches.
Canon du Maréchal- Domaine Cazes
7,90 €
Un rosé croustillant aux arômes de fruits des bois.


Carafe Vinarmony
47,50 €
Pour carafer vos vis blancs ou rouges pendant 1 heure
Caramel beurre salé 250 g
4,50 €
Fabrication artisanale " Les folies Catalanes de Léti" Saint Hippolyte
Carignan - Domaine Blanc Plume
18,00 €
Rouge profond. Notes de fruits noir mûrs avec une finale douce.
Carignan - Mas Lavail
7,00 €
Belle intensité aromatique, notes de fruits rouges, d'épices fines.
Carignan blanc- Mas Lavail
7,00 €
Beaucoup de fraîcheur en bouche et une belle vivacité. Notes fleuries et minérales.
Carrément Blanc Domaine de L'Edre
15,00 €
Accompagne une lotte en sauce, un poulet à la crème. Blanc rond et gras.
Carrément Rouge Domaine de L'Edre
15,00 €
Accompagne une côte d'agneau, un tajine aux pruneaux, un tartare de thon.
Carte postale Collioure Rouge- Frères Parcé
10,70 €
Accompagne un carré d'agneau, pintade aux olives, fromages à pâte molle
Carte Postale Vallée de L'Agly- Hervé Bizeul
9,00 €
Accompagne une côte de Boeuf, un tartare de thon
Cava Brut Nature Réserve- Domaine Oliveda
7,95 €
Accompagne l'apéritif, des fruits de mer, poissons grillés. Servir à 10°C.


Chamasutra - Cellier des Chartreux
5,90 €
Accompagne des grillades, plats épicés. Servir à 15°C. A boire ou à garder 3 ans.
Champagne Brut "Collection" KONRAT
49,50 €
Un champagne gastronomique complexe, à collectionner. Chaque année, une nouvelle édition naît, unique et empreinte de la signature Konrat.
Champagne Brut Charpentier
20,50 €
Servir avec des toasts de foie gras et confit d'abricot, Croustillant de Lotte, Bavarois pêche/mandarine.
Servir à 10°C.